Persimmon adalah Manfaat Buah kesemeksebutan lain dari buah kesemek dalam bahasa inggris, karena selain banyak ditemkan di Asia tenggara, varietas lain juga ditemukan di Eropa selatan. Buah kesemek yang telah matang berwarna oranye, bertekstur lembut, rasanya sangat manis dan lezat. Secara sekilas buah ini terlihat hampir seperti tomat, dan kalau rasa terkadang mirip dengan rasa buah pepaya. Oh ya, buah kesemek dibeberapa daerah juga disebut buah genit!. Pengen tahu alasannya?… Ya, mungkin buah ini seringkali berlabur putih seperti ada bedaknya, disamping warnanya yang cerah menggoda setiap pandangan mata :) . Sebab buah kesemek ada bedaknya tak lain adalah sisa kapur yang dipakai agar buah ini cepat masak. Kesemek biasanya dimakan segar ketika telah matang. Namun, jenis yang kering bisa dimakan sebagai camilan dan digunakan sebagai makanan penutup.
Terlepas dari semua sebutan dan cara makan, kesemek adalah termasuk jenis buah yang sehat. Jika Anda sedang mempertimbangkan buah kesemek untuk diet Anda, kami akan memberikan ulasan tentang banyak manfaatnya untuk kesehatan
Kesemek menyediakan kombinasi yang baik berbagai nutrisi. Sebagian besar jumlah nutrisi dalam buah ini hanya menyeiakan sekitar 2% hingga 3% dari total kebutuhan harian Anda. Namun kesemek lebih tinggi menyediakan mineral mangan sekitar 17 %, juga 9% Vitamin C dan 8% Vitamin B6. Serat pangan dalam buah ini cukup tinggi dan memiliki kandungan air tinggi yaitu 80% dari berat buah keseluruhan.
Manfaat Buah Kesemek untuk Kesehatan
Buah kesemek mengandung antioksidan dan fitonutrien. Nutrisi-nutrisi ini bermanfaat menetralisir radikal bebas yang berpotensi tinggi menyebabkan berbagai macam penyakit degeneratif seperti penuaan dini, kanker, katarak dan degenerasi makula.
1. Mengelola Berat Badan yang sehat
Buah kesemek merupakan buah tambahan yang bagus bagi yang ingin memiliki berat badan yang sehat. Pengelolaan berat badan biasanya menggabungkan berbagai makanan rendah kalori kedalam diet.
Makan makanan yang tinggi serat seperti buah kesemek bisa membantu program penurunan berat badan karena membuat kenyang lebih lama.
Makanan yang kaya serat juga bermanfaat mengurangi keinginan makan makanan manis atau makanan olahan. Jadi buah kesemek bisa menjadi makanan terbaik untuk program penurunan berat badan Anda.
Kandungan gula buah kesemek cukup tinggi sehingga sangat baik dikonsumsi sebelum latihan atau beraktifitas fisik, sehingga gula diserap dan diubah menjadi energi oleh tubuh.
2. Melindungi Retina Mata
Kesemek mengandung Lutein Zeaxanthin yang merupakan antioksidan yang umum terdapat dalam karotenoid alami.
Banyak penelitian hingga saat ini telah menemukan zat ini sangat efektif dalam menjaga dan meningkatkan organ penglihatan. Hal ini bekerja pada retina dan lensa mata untuk mencegah kondisi yang terkait dengan penyakit degeneratif seperti degenerasi makula dan katarak.
Kerusakan retina pada mata adalah penyebab kebutaan umum. Kerusakan retina ini bisa disebabkan oleh radikal bebas sebagai hasil dari reaksi oksigen dengan jenis molekul tertentu.
Buah kesemek mengandung nutrisi seperti vitamin A, vitamin C, dan vitamin K yang dikenal karena sifat anti-oksidan mereka. Nutrisi ini sangat penting untuk melindungi kerusakan retina pada mata.
Lutein Zeaxanthin bersama dengan vitamin tersebut berguna untuk mengurangi kerusakan yang disebabkan oleh sinar UV dan penyebab lainnya. Selain penglihatan, zat-zat ini juga membantu mengurangi kerutan pada kulit yang sensitif di sekitar mata.
3. Meningkatkan fungsi sistem pencernaan
Buah kesemek mengandung serat dalam jumlah tinggi, yang penting untuk proses pencernaan yang sehat.
Ada dua jenis serat , yaitu serat larut dan tidak larut. Serat larut bisa dicerna dan menutrisi tubuh, sedangkan larut secara langsung melewati usus. Hal ini akan melunakkan tinja sehingga bisa melewati saluran pencernaan dengan mudah. ??Serat akan mengikat dan mendorong kotoran keluar dari usus Anda. Dengan demikian, makan buah kesemek dapat bermanfaat mencegah sembelit.
Pengosongan usus secara bersih dan teratur memiliki banyak manfaat lain juga. Hal ini mencegah infeksi dan membantu untuk pengobatan kondisi seperti kanker usus besar.
Sembelit kronis bisa membuat pembuluh darah di sekitar anus membengkak, dan dalam kasus yang kritis bahkan bisa pecah dan berdarah. Kondisi ini dikenal dengan ambeien atau wasir. Dengan mencegah dan membantu menghilangkan sembelit, buah kesemek akan melindungi Anda dari rasa yang menyakitkan saat BAB yang biasanya terjadi ketika sembelit.
4. Mencegah kanker
Kesemek mengandung nutrisi yang sangat bermanfaat untuk melindungi tubuh dari dampak radikal bebas. Radikal bebas berperan penting sebagai penyebab kanker.
Antioksidan dan fitonutrien berguna untuk menetralisir radikal bebas dan mencegah kerusakan DNA. Paparan oksigen dari beberapa molekul bisa menyebabkan kerusakan pada tingkat sel.
Sel-sel yang rusak tersebut kemudian terus berkembang biak bahkan ketika tidak diperlukan, yang pada akhirnya menyerang sel-sel yang sehat, menghancurkannya dan menyebabkan kanker.
Pembentukan radikal bebas sangat alami dalam tubuh dan biasanya hanya dibersihkan oleh zat anti-oksidan dalam tubuh. Namun, kekurangan zat anti-oksidan ini dapat menyebabkan reaksi berantai tak terkendali yang berbahaya.
Kesemek memiliki komposisi anti-oksidan lengkap, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K dan Lutein Zeaxanthin akan melindungi tubuh kita dari kerusakan oleh radikal bebas. Nutrisi ini akan membersihkanradikal bebas dari tubuh sehingga tidak sampai menyebabkan kerusakan pada sel-sel yang sehat.
Kesemek juga mengandung asam betulinic yang bersifat anti-tumor dan dapat menghambat pertumbuhan sel-sel kanker dalam tubuh.
5. Mencegah Penuaan Dini
Radikal bebas tidak hanya menyebabkan kanker, tetapi juga menyebabkan penuaan dini. Radikal bebas merusak sel kulit dan aklhirnya merangsang penuaan yang lebih cepat dari umumnya. Tapi antioksidan dan fitonutrien membalikkan efek penuaan ini dan justru melindungi tubuh dari efek penuaan dini dengan cara membersihkan radikal bebas.
Vitamin C adalah anti-oksidan yang sangat efektif jika berbicara tentang perawatan kulit. Ini adalah jenis vitamin yang larut air yang berarti tidak disimpan dalam tubuh dan harus diisi ulang secara teratur melalui sumber makanan.
Vitamin A dan vitamin K bermanfaat menjaga kulit dan mengurangi kerutan. Terlepas dari vitamin ini, Beta karoten, dan Lutein zeaxanthin juga telah menunjukkan banyak peran sebagai anti-oksidan dalam banyak studi.
6. Meningkatkan kekebalan tubuh
Untuk tetap terlindungi dari penyakit , adalah penting untuk makan makanan yang bergizi tinggi. Vitamin C telah ditemukan sebagai agen kuat yang meningkatkan kekebalan tubuh dan memperkuatnya daris erangan flu dan infeksi.
Buah kesemek kaya akan Vitamin C dan dapat meningkatkan kekebalan dari penyakit umum. Terlepas dari ini, Vitamin C juga bermanfaat membantu memproduksi kolagen dan membantu tubuh menyerap zat besi. Hal ini juga membantu menjaga pembuluh darah, otot, dan tulang untuk selalu fit dan bmembantu merawatnya.
7. Mengatur tekanan darah
Kalium merupakan jejak mineral yang banyak ditemukan dalam buah kesemek. Senyawa Ini bermanfaat membantu mengatur tekanan darah yang optimal dengan cara melebarkan pembuluh darah dan merelaksasi otot-otot . Bahkan, banyak jenis obat-obatan menggunakan kalium sebagai obat penghilang rasa sakit untuk nyeri otot . Kalium juga bermanfaat untuk mengimbangi jumlah natrium yang menyerap cairan dan dpat meningkatkan tekanan darah tinggi.
Kesemek bebas lemak namun memiliki kandungan air yang tinggi, sehingga membantu menekan tingkat kolesterol yang bisa meningkatkan resiko penyakit jantung koroner.
Efek Samping makan Buah Kesemek!
Buah kesemek akan memberikan banyak manfaat kesehatan seperti yang telah dijelaskan, namun Anda perlu hati-hati karena buah ini tinggi zat tanin yang merupakan faktor risiko.
Tannin dalam jumlah tinggi bisa memiliki efek anti-gizi dan beracun untuk tubuh. Hindari makan buah kesemek dalam keadaan mentah, terutama yang mentah mengandung tannin yang lebih tinggi. Hal ini ditandai dengan rasa sangat kering dan mati rasa pada mulut untuk beberapa waktu setelah memakan buah ini.
Makan buah kesemek pada saat perut kosong atau makan berlebihan dapat menyebabkan diare. Jadi sebaiknya makan buah kesemek dalam jumlah yang wajar.
Pasien diabetes juga harus membatasi memakan buah ini karena mengandung gula yang tinggi dan dapat meningkatkan kadar glukosa darah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar